Atole mexicano

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Delicioso atole mexicano con avena Vitao, perfecto solo o acompañado con pan artesanal.

Atole mexicano

Ingredientes:

  • 5 a 6 tazas de leche
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de avena Vitamarket
  • Panela al gusto
  • Canela al gusto

Preparación:

  1. Hidrata la avena con el agua y déjala reposar unos 10 a 15 minutos.

  2. En una olla aparte, calienta la leche junto con la canela.

  3. Agrega la panela y remueve hasta que se disuelva completamente.

  4. Incorpora la avena hidratada a la mezcla caliente, revolviendo constantemente para evitar grumos.

  5. Cocina a fuego medio hasta que espese y adquiera una textura cremosa.

  6. Sirve caliente y, si lo deseas, espolvorea un poco de canela al final.
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